Продолжаем наши знакомства с местами, что являются родиной для этого напитка. Не тех сортов, что развелось в огромном количестве последние годы. Они не плохи. Ни в коем случае. Просто не набрали собственной истории. Пока.
Родиной самого известного ирландского виски Jameson стал далеко не самый крупный город Ирландии. Есть и покрупнее. А, именно, небольшой Мидлтон. Небольшой, но пустивший корни аж в 12 веке. На том месте, где изначально появилось аббатство Цистерцианцев. С первого раза и не выговоришь… В 19 веке аббатство разрушили. Цель осталась неясной. Могли бы сейчас на этом прекрасно заработать.
Мидлтон самый типичный для Ирландии город. Вся основная жизнь которого была сосредоточена на центральной улице города. Там располагались главные торговые и ремесленные лавки. Переросшие в наши дни в уютные кафе, причудливые пабы, сувенирные лавки, рестораны. Большая часть промышленности издавна была так или иначе связана с сельским хозяйством. В том числе с развернутым в 19 веке производством виски. Которое сейчас является тем магнитом, что привлекает в город туристов. 99 процентов которых, едут сюда исключительно, как на родину виски Jameson. Под эти цели отреставрирован самый первый завод, находящийся прямо в городе.
Покупаешь, можно заранее, экскурсию и совершаешь шаг в прошлое. Знакомишься с временами, когда сырье для изготовления доставляли на повозках, запряженных лошадьми. Осматриваешь приведенные в идеальное состояние, оборудование и помещения. Мельницы, солодовни, хранилища для кукурузы. Особый вкус Jameson придавали бочки, специально импортируемые с винных заводов Португалии, Испании и даже Америки.
Само собой, ни одна экскурсия не заканчивая без дегустации местной продукции. С последующим вручением сертификата о » Подтверждении квалификации в дегустации настоящего ирландского виски». Ерунда, а приятно. Есть в музее и собственный ресторан деревенской кухни. Другими словами выпивка, поданная отдельно обязательно спровоцирует желание посетить место, где можно хорошенько закусить. Плюс тут же находятся сувенирный магазин, главным предметом которого является, разумеется виски, и ремесленная лавка. Все, как положено.
Мидлтон небольшой, но по своему симпатичный город. Не имеющий обилия достопримечательностей. Из тех, что есть хочется отметить еще парочку.
Первое. Это прекрасно отреставрированный не так давно, старый замок Barryscourt. С большими фруктовыми и травяными садами и каретным двором. Он находится буквально в 10 минутах езды.
И, второе. Чего вообще всего не ожидаешь встретить в такой глубинке. В одном из парков города стоит удивительная скульптура. Носящая имя «Kindred Spirits». Представляющая собой шестиметровые по высоте перья индейцев, образующие некую чашу.
История появление столь необычной инсталляции прекрасна и печальна одновременно. Это некий знак признательности и уважения к американскому племени индейцев Чокто. За 16 лет до событий, начавших эту историю, племя Чокто было насильно выдворено со своей земли, которая оказалась более необходимой предприимчивым янки. Много людей из племени погибло от голода и болезней при переселении в забытые богом места Оклахомы. По печально известной «Тропе слез». Так вот. В 1847 году в Ирландии разразился сильный голод, основанный на неурожае картофеля и не желании властей Британии оказать помощь. В Ирландии от голода, по скромным подсчетам умерло около миллиона жителей. А, в два раза больше иммигрировало из страны. Индейцы племени, познавшие все ужасы от голода, собрали пожертвования в размере 170 долларов и отослали его в бедствующую Ирландия, о существовании которой они услышали не так и давно. Для тех времен 170 долларов для самих индейцев были существенные средства. По нашим временам это примерно 5000 долларов. Скульптура, созданная художником Алексом Пентеком, не относится конкретно к Мидлтону. Скорее ко всей Ирландии.
Эта история, как никто подтверждает тот непреложный факт, что ничего не остается без ответа. Рано или поздно. Всему будет воздано по заслугам. Как плохому, так и хорошему. Граждане страны, посредством платформы GoFundMe, собрала более 3 миллионов долларов для страдающих от пандемии коронавируса, индейцам племени Навахо.
«Мы стали родственными духами с ирландцами за годы, прошедшие после ирландского картофельного голода», — сказал глава «Чокто нация Оклахомы» Гэри Баттон. «Мы надеемся, что у ирландцев, народов навахо и хопи, как и у нас, будут крепкие дружеские отношения».
Хотя президент Трамп и объявил, что народ навахо получит 600 миллионов долларов федерального финансирования, обычные граждане планеты взяли дело в свои руки. Сообщения, сопровождающие пожертвования онлайн, состоят из надежды, благодарности и доброй воли. А, вы говорите, что для мира все потеряно и он разделился на части. Ничего подобного. К счастью.
