Безумно шоколадный снаружи, с нотками коньяка, ликеров, рома и фруктового джема внутри. Торт «Прага». Невозможно вкусный. Родом из детства, из СССР. Но, к столице Чехии имеет лишь косвенное отношение. То ли название ресторана «Прага», то ли мастерство чехословацких кондитеров, обучавших его создателя, навеяло ему это название. Кто знает.… 

Но, он попал в точку. Прага на все сто оправдывает образы, рожденные в голове мастера кондитерского цеха. В городе витает не только аромат свинины и колбасок, попавших в объятия огня и углей, но и аромат того, чем обычно завершают любую трапезу. А именно, сладкого десерта. Которого здесь, просто на любой вкус. Начать можно с  популярных, и не только в Чехии, сдобных трубочек, с названием, от которого при произношении язык заклинивает.  Трдельник.  Места, где можно полакомиться этими трубочками со всевозможными начинками, не заметить просто невозможно. Огромные копии этого чудо — десерта, подвешенные перед магазинчиком, украшают собой практически каждое такого рода заведение. А охватить всю палитру местных десертов просто нереально.

В сентябре этого года в Праге состоялся очередной фестиваль тортов, конфет, пирогов и прочих шедевров кулинарного искусства от европейских мастеров стиля «pastry cook». 25 виртуозов кремов, коржей и начинок продемонстрировали свое непревзойденное мастерство  и все разнообразие мира третьих блюд. Наряду с классикой жанра, такими как американскими пончиками, английскими пирогами, французским миндальным печеньем, австрийским «Захером», русскими и чешскими тортами и даже гостем из японской кухни, на фестивале каждый посетитель мог оценить новомодные тенденции. Пряники с ручной росписью или пончики из тростникового сахара, к примеру. Не остались без должного внимания и адепты здоровой пищи, вегетарианцы, сыроеды, в смысле поклонники сырой пищи, и люди с безглютеновой (не содержащей клейковины) диетой.

Разумеется, многое из выставленного на празднике сладкоежек, можно попробовать и оказаться в «карамельном раю», запивая все изумительным кофе, соком или домашним лимонадом.

Для желающих, своими руками коснуться вселенной десертов, придуманы забавные конкурсы по декорированию тортов, пирогов, кексов, путем нанесения узоров, надписей, граффити и изготовления фигурок.

Приглашаются все желающие. Правда за вход придется заплатить. Но оно того, по любому, стоит.

 
Related Posts
Как добраться до Таллина.
Как добраться до Таллина. Для поклонников настоящей, хорошо сохранившейся средневековой архитектуры это нужно сделать. Обязательно. Как ни крутись, Таллин наиболее близкий к России такого рода город.Добраться до города можно самыми ...
READ MORE
Бег с козами.
Бег с козами. Казалось бы, что может быть забавнее. Но не стоит торопиться с выводами. В стране моего друга, Тринидад и Тобаго, это дело вполне естевсвенное и я бы даже ...
READ MORE
Средиземноморская диета. Дыня с ветчиной.
Средиземноморская диета. Дыня с ветчиной. Один из самых простейших и в тоже время необычных каталонских способов соединить казалось несовместимые продукты. Дыню и ветчину. Нарезаешь на небольшие ломтики дыню, а ветчину ...
READ MORE
Фестиваль света. Амстердам.
Фестиваль света. Не хочешь делать сам, найди того, кто хочет, а главное любит и может это сделать. Такой вот простой рецепт используют власти Амстердама. Наступает время кануна Рождества в Европе. ...
READ MORE
Воровство в метро.
Воровство в метро. Каждый турист не застрахован от такой напасти. И не только в метро. Но нам случилось быть , слава богу, только невольными свидетелями этого в Риме. Римское метро ...
READ MORE
Каждый путешествующий, как впрочем, и тот, кто имеет работу, связанную с разъездами на себе узнал, что есть вещи просто необходимые. Находясь вдалеке от дома и домашних условий, все же хотелось ...
READ MORE
Французский багет.
Французский багет. Определенно один из современных символов Франции. В любой час дня и ночи на улицах Парижа, и не только можно встретить человека, идущего, держа его под мышкой или несущего ...
READ MORE
Средиземноморская диета. Тунец, запеченый в семечках.
Средиземноморская диета. Тунец в семечках.Неимоверно незамысловатое в приготовлении и удивительно вкусное блюдо. Необходимые ингредиенты для 4 персон.1,2 кг свежего тунца ½ стакана смеси семян кунжута, мака и льняного семени цедра ...
READ MORE
Аквапарк Санкт-Петербурга.
Аквапарк Санкт-Петербурга. В такое лето, когда теплое море далеко, а свои водоемы слишком холодны, аквапарки остаются местом, где можно вдоволь насладиться всеми прелестями купания в комфортных условиях.В Питере аквапарков, по-моему, ...
READ MORE
Сан-Ремо.
Сан-Ремо! Как много для русского человека в этом слове. Еще задолго до эпохи Адриано Челентано и Тото Кутуньо, этот городок на побережье Италии облюбовала и сделала модным в том числе ...
READ MORE
Как добраться до Таллина.
Бег с козами.
Средиземноморская диета. Дыня с ветчиной.
Фестиваль света. Амстердам.
Воровство в метро.
Заметки путешественника.
Французский багет.
Средиземноморская диета. Тунец, запеченый в семечках.
Аквапарк Санкт-Петербурга.
Сан-Ремо.

от anatom007

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top