турист это навсегда кухня мира Средиземноморская диета. Лазанья с помидорами и сыром.

Средиземноморская диета. Лазанья с помидорами и сыром.



Наконец пришел сезон, когда овощи можно назвать овощами и замахнуться на какое нибудь блюдо из свежих овощей. к примеру, на средиземноморскую лазанью.

На первый взгляд в его составе много ингредиентов, в том числе сыров. Но, никто не осудит вас, если вы будете использовать местные сорта, схожие по своей структуре, твердости и вкусовым качествам с их собратьями с далекого побережья.

Итак, необходимые ингридиенты.

Пакет теста для лазаньи, купленный в супермаркете.

300 г сыра моцареллы

150 г сыра рикотта

1 яичный белок

томатный соус по вкусу

4 средние помидоры

1 луковица средних размеров

оливковое масло

соль и перец

песто (разновидность соуса) по вкусу

1 чашка свежего базилика

1 зубчика чеснока

4 столовых ложки тертого сыра пармезан

Приготовление

Первым делом разогреваем духовку до 180ºC.
Разрезаем помидоры на квадраты и нарезаем лук.

На сковороде с оливковым маслом обжариваем лук до готовности.

Добавляем томатный соус и готовим 10 минут, чтобы придать густоты. Перчим и солим по вкусу.

Готовим песто в кухонном комбайне и добавляем немного оливкового масла.

Для начинки , взбейте яичный белок и добавьте рикотту и тертый сыр пармезан.

Намажем противень маслом и накроем листом предварительно приготовленной или купленной лазаньи.

Вылейте на него одну-две ложки яичной и сырной смеси.

Затем посыпьте сверху ломтиками свежих помидоров, сыра моцарелла и песто.

Покройте новым слоем и повторите процесс заполнения. Повторяйте до окончания заготовленной смеси.

По завершении посыпать тертым Пармезаном .

С любовью помещаем его в духовку на 40 минут и даем остыть 10 минут перед подачей на стол.

Все. Сырно-помидорная лазанья готова удивить вас своим неповторимым вкусом.

 
Related Posts
Средиземноморская диета. Салат с макаронами.
Салат с макаронами. Или как говорят на Апеннинах, паста-салат. В наших краях встретить подобное сочетание очень редко. Как снега в августе. Но, в Италии это вполне обыденное дело.Едят это чудо ...
READ MORE
Песто.
Песто. Разумеется, этот вид соуса можно приобрести и в супермаркете, но в большинстве случаев все соусы, изготовленные промышленным путем отличаются от тех, что продаются на рынках или готовятся на кухнях, ...
READ MORE
Средиземноморская диета. Бисквит с орехами и черникой. По-домашнему.
Встречайте. Средиземноморская диета. Бисквит с орехами и черникой. По-домашнему. Один из популярных десертов домашней испанской кухни. Бисквит с черникой и орехами. Как видите черника весьма популярна далеко от мест, ...
READ MORE
Средиземноморская диета. Хлеб с чесноком.
Хлеб с чеснокомСредиземноморская диета. Хлеб с чесноком. И не только. Оливковое масло и петрушка. Только прочитав эти ингредиенты, начинаешь чувствовать, как во рту образуется слюна, а желудок говорит о готовности ...
READ MORE
Средиземноморская диета. Хек с перцем.
Средиземноморская диета. Хек с перцем. Еще один популярный средиземноморский рецепт на основе рыбы с овощами. Рецепт без особых сложностей.Для его приготовления идем на рынок и приобретаем следующие ингредиенты, которые подготавливаем  ...
READ MORE
Средиземноморская диета. Макароны с рыбными консервами.
 Средиземноморская диета. Макароны с рыбными консервами. Еще одно распространенное, легкое в приготовлении и вкусное средиземноморское блюдо. На основе рыбных консервов. Консервы, конечно, отличаются от наших. Прежде всего, тем, что в ...
READ MORE
Средиземноморская диета. Курица в соусе «chilindrón».
Средиземноморская диета. Курица в соусе "chilindrón". Идеально для желудка и кошелька. Так говорят в Испании об этом, одном из самых распространенных и любимых блюд на простых домашних кухнях. Курица в ...
READ MORE
Италия. Кулинарные фестивали.
 Кулинарные фестивали. Мой большой друг, живущий в Италии, как то сказал, что от былой славы Италии сейчас остались лишь история и кухня. Разумеется, он скромничает. В Италии гораздо больше прекрасного, ...
READ MORE
Рынок «Черный бриллиант». Франция.
ЛальбенкРынок "Черный бриллиант". Декабрь месяц, неважно какого года. Главные городские часы Лальбенка отбивают два часа по пополудни, и под звуки бравого оркестра Trompe de Chasse, что переводится как "Охотничьи рога", ...
READ MORE
Тушеный кролик. Средиземноморская диета.
Тушеный кролик. Средиземноморская диета. Это блюдо средиземноморского рациона смело можно назвать блюдом не на каждый день. Попахивает праздничным настроением и торжеством. Тушеный кролик." username="anatom007"]Для четырех порций нам понадобится.1 чайная ложка ...
READ MORE
Средиземноморская диета. Салат с макаронами.
Песто.
Средиземноморская диета. Бисквит с орехами и черникой. По-домашнему.
Средиземноморская диета. Хлеб с чесноком.
Средиземноморская диета. Хек с перцем.
Средиземноморская диета. Макароны с рыбными консервами.
Средиземноморская диета. Курица в соусе «chilindrón».
Италия. Кулинарные фестивали.
Рынок «Черный бриллиант». Франция.
Тушеный кролик. Средиземноморская диета.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top