турист это навсегда кухня мира Средиземноморская диета. Тунец, запеченый в семечках.

Средиземноморская диета. Тунец, запеченый в семечках.



Средиземноморская диета. Тунец в семечках.

Неимоверно незамысловатое в приготовлении и удивительно вкусное блюдо.

Необходимые ингредиенты для 4 персон.

1,2 кг свежего тунца
½ стакана смеси семян кунжута, мака и льняного семени
цедра лимона
лимонный сок
соль
перец
оливковое масло

Необходимое для гарнира.

Картофель, соль, перец, петрушка

Приготовление.

Тунец нарезать добрыми кусками. Грамм по 180. Убрать на время в холодильник.

В миску сложить семена и цедру лимона. Все тщательно смешать.

Ломтики тунца посолить, поперчить и обдать лимонным соком. Затем каждую сторону тунца хорошенько приложить в смесь зерен.

Мало налить в сковороду и нагреть. А затем жарить на нем рыбу, по 30 секунд с каждой стороны.

Сложить рыбу на тарелку и разрезать на кусочки. Подавать сразу. С вареным картофелем, рубленной петрушкой, солью и перцем.

 
Related Posts
Средиземноморская диета. Бобовый суп.
Средиземноморская диета. Бобовый суп. Сложно сказать, с чем это связано, но по личному опыту могу сказать, что чем дальше страна Европы находится от границ с Россией, тем перетертей становятся их ...
READ MORE
Кофейный бренди.
Кофейный бренди. Серьезные и в чем-то даже суровые, словно зимние ветра, мужчины проживают в американском штате Мэн. Рядом с ними живут не менее суровые женщины и дети. Которые когда вырастут ...
READ MORE
Помидоры фаршированные рисом. Средиземноморская диета.
Помидоры фаршированные рисом. Средиземноморская диета. Рецепт данного блюда не станет открытием для жителей тех регионов, где растут и вызревают томаты. Кто-то, когда-то уже додумался начинять их. Все дело в деталях. ...
READ MORE
Средиземноморская диета. Курица в соусе «chilindrón».
Средиземноморская диета. Курица в соусе "chilindrón". Идеально для желудка и кошелька. Так говорят в Испании об этом, одном из самых распространенных и любимых блюд на простых домашних кухнях. Курица в ...
READ MORE
Средиземноморская диета. Лазанья с помидорами и сыром.
Наконец пришел сезон, когда овощи можно назвать овощами и замахнуться на какое нибудь блюдо из свежих овощей. к примеру, на средиземноморскую лазанью. На первый взгляд в его составе много ингредиентов, ...
READ MORE
Парижский мед.
Парижский мед. На любом рынке Парижа легко встретить лавки, торгующие душистым медом. И, самое удивительное и поразительное состоит в том, что часть этого божественного продукта производится, как говорится, не покидая ...
READ MORE
Грузинские заметки. №2 Лимонады Лагидзе.
 Лимонады Лагидзе. Я думал, что такое случается исключительно в мультфильмах. В частности, в легендарном мультфильме Рататуй. Там есть момент, когда главный отрицательный герой, ресторанный критик, отведал рататуй и мгновенно перенеся ...
READ MORE
Средиземноморская диета. Пельмени с тунцом.
Средиземноморская диета. Пельмени с тунцом. Как видите, идея что-либо завернуть в тесто и назвать это блюдо пельменями не так уж и редка. Другой вопрос, что завернуть и как это приготовить. ...
READ MORE
Хоть его имя и навевает мысли о связи его происхождения с Пармой, но это не совсем так. Он производится в пяти провинциях, географически расположенных рядом друг с другом. В 1934 ...
READ MORE
Виноградный туризм Бургундии.
Виноградный туризм Бургундии. Франция это страна помешанная на вине, и вторая, с Италией, страна где за нарушение качества производимой продукции следуют жесткие и неумолимые санкции.И, совершенно не удивительно, что культ ...
READ MORE
Средиземноморская диета. Бобовый суп.
Кофейный бренди.
Помидоры фаршированные рисом. Средиземноморская диета.
Средиземноморская диета. Курица в соусе «chilindrón».
Средиземноморская диета. Лазанья с помидорами и сыром.
Парижский мед.
Грузинские заметки. №2 Лимонады Лагидзе.
Средиземноморская диета. Пельмени с тунцом.
Пармезан.
Виноградный туризм Бургундии.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top