турист это навсегда кухня мира Средиземноморская диета. Тунец, запеченый в семечках.

Средиземноморская диета. Тунец, запеченый в семечках.



Средиземноморская диета. Тунец в семечках.

Неимоверно незамысловатое в приготовлении и удивительно вкусное блюдо.

Необходимые ингредиенты для 4 персон.

1,2 кг свежего тунца
½ стакана смеси семян кунжута, мака и льняного семени
цедра лимона
лимонный сок
соль
перец
оливковое масло

Необходимое для гарнира.

Картофель, соль, перец, петрушка

Приготовление.

Тунец нарезать добрыми кусками. Грамм по 180. Убрать на время в холодильник.

В миску сложить семена и цедру лимона. Все тщательно смешать.

Ломтики тунца посолить, поперчить и обдать лимонным соком. Затем каждую сторону тунца хорошенько приложить в смесь зерен.

Мало налить в сковороду и нагреть. А затем жарить на нем рыбу, по 30 секунд с каждой стороны.

Сложить рыбу на тарелку и разрезать на кусочки. Подавать сразу. С вареным картофелем, рубленной петрушкой, солью и перцем.

 
Related Posts
Где поесть в Таллине.
Где поесть в Таллине. По большому счету, для столицы Эстонии этот вопрос не актуален. Да, и писать об этом не было бы особого смысла. Если бы не один момент.Помимо таверны ...
READ MORE
Капоната по сицилийски.
Капоната. В теплый период года, весну, лето и начало осени, в обеденное время, улицы сицилийских деревень наполняет кисло-сладкий аромат, с детства знакомый каждому жителю.Это благоухание, истекающее с кухонь местных ...
READ MORE
Колбаса Италии.
Кухня Италии. Одна из самых вкусных в мире. Кто с этим поспорит?  Десятки сортов сыра и чудесного оливкового масла, традиционные макароны альденте, пицца, лазанья и конечно же наивкуснейшие вина. Всего ...
READ MORE
Морской гамбургер.
 Морской гамбургер. Как говаривал незабвенный почтальон Печкин из деревни Простоквашино – «бывает почта полевая, а у нас будет морская!»Подобная же история случилась и с таким всемирно известным блюдом, как гамбургер. ...
READ MORE
Карпаччо. Создано в Италии.
Карпаччо одно из редких блюд мира, родословная которого известна до мельчайших подробностей. Где, кто, когда и по какому поводу. Не о каждом человеке можно найти такие подробности.Родилось это блюдо, как ...
READ MORE
Фалуда. Сказочный десерт.
Фалуда. Сказочный десерт. В этом десерте сошлись воедино три вещи. Он вкусен, он замечательно выглядит, его название красиво звучит. Причем на всех языках мира.Другой вопрос, что встретить этот десерт можно ...
READ MORE
Средиземноморская диета. Веганские баклажаны.
Веганские баклажаны. Никогда бы не подумал, что простое вегетарианство это еще не предел. Что появится крайняя форма этого образа питания. Чем-то напоминающая истинных евреев, положивших всю жизнь на изучение торы ...
READ MORE
Кухня Венеции.
Кухня Венеции в целом похожа на всю итальянскую. Но, есть и блюда, необычайно популярные именно там. И, первую скрипку в этом гастрономическом оркестре играет "Sarde in saor". Оно вам попадется ...
READ MORE
Еще один рецепт гаспачо.
Рецепт гаспачо. Гаспачо, как и множество других блюд Испании имеет множество рецептов. Этот отличается тем, что помимо традиционных овощей в нем присутствуют ингредиенты, на мой взгляд, придающие этому холодному супу ...
READ MORE
Банья. Средиземноморская кухня.
Банья. Средиземноморская кухня.Сандвич, вроде как, и в Африке сандвич. Нечто подобное существует во многих кухнях мира. (:yes:) Прованс не стал исключением. Но только с уклоном на море, облизывающим его с ...
READ MORE
Где поесть в Таллине.
Капоната по сицилийски.
Колбаса Италии.
Морской гамбургер.
Карпаччо. Создано в Италии.
Фалуда. Сказочный десерт.
Средиземноморская диета. Веганские баклажаны.
Кухня Венеции.
Еще один рецепт гаспачо.
Банья. Средиземноморская кухня.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *